Der Herr Gaggia hat sich 1938 überlegt, ob er nicht eine bessere Methode findet, Kaffee herzustellen. So hat er also gebastelt und raus kam die erste Siebträger-Maschine. Die Technik ist bis heute gleich geblieben, die Qualität auch: perfekt. Es gibt keine Steigerung. Also habe ich nach sieben Jahren davon träumen zugeschlagen:

Dazu fehlte noch die entsprechende Mühle. Die habe ich dann von zwei guten Freunden bekommen. Als Geschenk. Ich habe mich sehr gefreut! Jetzt habe ich mein eigenes Café. Muß nur noch auf den Sommer warten, damit ich mich auf den Balkon setzen kann. Dann schnapp ich mir meine Freundin, trinke einen Kaffee, rauche eine Zigarette und halte sie im Arm. Gibt es was schöneres? Ich glaube nicht ...